暑さ続きの毎日、、、夏は露出も増えるしダイエットしなきゃ。でも甘いものはいつだって食べたくなっちゃう。あーあ、どこかに食べても太らないしかも美味しい夢のようなスイーツないかなぁ、、
「あるよ。」
どうも、人気料理家 川◯シェフ気取りでこんにちは！ケイアートファクトリーで一番キッチンが似合うであろうと勝手に推測する男、福岡支社デザイナーの奥野です。
２０１５年夏！！皆さんはいかがお過ごしでしょうか？これだけ暑いとやっぱりひんやり美味しいスイーツが食べたくなりますよね！！中でも猛暑にもなるとアイスはもう必須です！
今回はカロリーが気になる方！ダイエットをしている方に朗報！！美容にもおすすめ！罪悪感なく楽しむことの出来る噂のアイスを実際につくってみてご紹介します！
今回は噂のアイス、２種類の味をつくってみましたよ♪材料はこちら！
そうです！噂のアイスの材料は豆腐！低カロリーだから、ダイエット中でもバンバン食べちゃって大丈夫です！そんな噂のアイスの詳しい材料はこちら！参考にしてみてくださいね。
まずは美肌ヘルシーな1種目！！
＜美白濃厚プレーン＞
・絹ごし豆腐 … 1/2丁（150g）
・牛乳(豆乳) … カップ1/2（100cc）
・砂糖 … 大さじ3
・バニラエッセンス … 少々（なくても可）
つづいて風味がいい♪人気の2種目！！
＜大人気チョコ風味＞
・豆腐 1パック（約300g）
・ミルクココア（加糖） スプーン山盛り3杯
ではさっそく、ケイアートファクトリーで一番キッチンが似合うであろうと勝手に推測する男が作っていきます！！噂のアイス作り方は2種とも共通です♪
【1】それぞれ材料をそのまま何もせず、思い切ってすべてミキサーにぶちこみます。ミキサーのスイッチON！後はミキサーに任せましょう！ただ滑らかになるまで撹拌しましょうね♪ポイントは滑らかさですよ！
それにしても昭和初期を感じるレトロなミキサーですね。。。年期が入っているせいか、激しい音がします。「ギュウィイイイイイン！！」どんなミキサーでも大丈夫ですが、ミキサーがなければ、泡だて器でしっかり混ぜてもOKですよ♪
こんな感じでなめらかなクリームソースになったらOKですね！（上記はチョコ風味）これぐらい滑らかになれば大丈夫です。
【2】冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍します。しっかり空気を抜く方がいいですよ！だいたい冷凍庫で3時間程度でOKです。
夕日が沈んできましたね、撮影しながらだと時間があっという間に過ぎて行きます。安心してください！実際には5分もあれば完了しますよ。
【3】固まったアイスを袋のまま手でもみほぐしたら出来上がり！
水分が多いとシャキシャキしたシャーベット風になります。さっぱり食べたい方にはオススメ！気になる方は豆腐の水分を抜いておくと良いと思います♪
食べてみた！
＜美白濃厚プレーン＞
こくのあるヘルシーなアイスクリーム！な印象♪豆腐の風味がありますが、バニラエッセンスやハチミツ、メイプルシロップなど加えるとより美味しいですよ！豆腐好きな方は特におすすめ！シャリシャリとして夏にぴったり！お外で撮影しているのでちょっと溶けてきていますね。。
＜大人気チョコ風味＞
こちらはチョコアイスそのもの！食感はシャリシャリしていて、ココアパウダーを多めにするとチョコレートアイス感が増してより美味しくいただけます！！甘みが足りない場合はハチミツ、メイプルシロップなど加えると美味しいです。ヘルシーに作るなら上白糖の使用は避けて色の濃いシロップを使うといいですよ！氷の感じが苦手な方は水切りをしっかり行えば滑らかさがUP!
そんな噂の豆腐アイスおすすめポイントは？
- いくら食べても気にならないヘルシーさ！
- 少ない材料で簡単に作れちゃう♪
- １００円以下と低価格なのに美味しい！
そして今回使用しているお豆腐にはとっても美容効果が期待できるんです！！どんな効果かというと、、、
①お肌がキレイになる！
豆腐にはビタミン類が豊富に含まれていてエストロゲンという女性ホルモンに
近い働きをするイソフラボンもたっぷり含まれており、美肌効果が期待できます！！
②髪がキレイになる！
豆腐に含まれる「イソフラボン」は、美髪にも効果的だそうで、この成分は髪にツヤやハリを与えるので、女性らしいツヤ感のある髪質を求めている方は積極的に食べた方がいいでしょう。
③腸内環境を整える！
豆腐には、食物繊維も含まれているので腸内環境を整える効果もあります。
便秘で悩んでいる方も積極的に食べたいですね♪
などなど、低カロリーで、腹持ちのいい豆腐はダイエットにも持ってこい！栄養も豊富なのでダイエット中に積極的に摂るのがおすすめです♪そして豆腐アイスは、観光地として有名な京都・嵐山などでも人気のスイーツなんだそう。甥っ子と姪っ子にも食べてもらいましたが、とっても人気でした！！子供からお年寄りの方までおすすめ！
皆さんもこの夏！！美容と健康！ダイエットにもバッチリな噂の豆腐アイス、ぜひお試しください！！
